2023年3月31日，縣市場監(jiān)管局、縣教體局聯(lián)合對全縣學(xué)校食品安全管理工作進(jìn)行培訓(xùn)。全縣學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品管理員、幼兒園負(fù)責(zé)人及市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管人員等共計80余人參加了會議。

會上，教體局彭順杰主任針對前段時間的校園食品督查工作的問題進(jìn)行了反饋，并提出了整改意見。

市監(jiān)局餐飲股股長李金暉就《湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全風(fēng)險防控參考單和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日管控、周排查、月調(diào)度參考模版（2022版）的通知》中的食品安全風(fēng)險防控參考清單逐條進(jìn)行了詳細(xì)解讀，并闡明食品安全總監(jiān)、食品安全員在校園食品安全管理中的具體工作職責(zé)。

市監(jiān)局楊建明副局長對《瀘溪縣貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制實施方案》、《反食品浪費法》做了具體的工作安排，并就此次食品安全培訓(xùn)會議做了總結(jié)發(fā)言。強調(diào)了食品安全主體責(zé)任落實，強化培訓(xùn)考核，不斷提升校園食品安全管理水平。縣市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格實施監(jiān)督檢查，時刻遵循校園食品安全違法違規(guī)行為“零容忍”原則，下大力氣維護(hù)良好校園食品安全環(huán)境，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

同時，對所有參會人員進(jìn)行了食品安全知識考試，以此鞏固和檢驗此次食品安全培訓(xùn)的成效。

下一步，瀘溪縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強監(jiān)管、強化部門協(xié)作，聚焦校園食品安全突出問題，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。