“五一”節(jié)即將來臨，為切實(shí)保障假日期間食品安全，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。2023年4月27日，瀘溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法專職副局長(zhǎng)楊建明帶隊(duì)，深入轄區(qū)內(nèi)萬家福超市、沅水灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查主要以消費(fèi)量大的肉制品、糧油、水產(chǎn)品、乳制品、酒類為主，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了食品經(jīng)營(yíng)單位的食品原材料采購(gòu)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬和人員健康管理等食品安全管理制度是否落實(shí)到位，堅(jiān)決杜絕以次充好、經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)食品等各類違法行為。

為強(qiáng)化教育與監(jiān)管，每到一處，執(zhí)法人員還要求食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣食品以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場(chǎng)。

下一步，瀘溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，做好“五一”期間值班值守和應(yīng)急處置，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。