為及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題，切實(shí)保障公眾飲食安全，2023年7月5日，瀘溪縣食安辦副主任、縣市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法局副局長楊建明帶領(lǐng)縣食安辦、市場監(jiān)管局業(yè)務(wù)股室執(zhí)法人員在浦市轄區(qū)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制進(jìn)行常規(guī)性督查。

此次督查以鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制和人民群眾生活密切相關(guān)的食品開展檢查。為突出實(shí)效，加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全屬地管理、嚴(yán)格要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作，加強(qiáng)以學(xué)校、幼兒園、小作坊、餐飲店、大型超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等消費(fèi)集中區(qū)域和經(jīng)營場所為重點(diǎn)場所的“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，同時(shí)要求小作坊、餐飲店、食品經(jīng)營主體規(guī)范工作臺賬，以糧食加工品、農(nóng)獸藥殘留、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，對發(fā)現(xiàn)不合格食品，立刻組織核查處置，嚴(yán)格依法查處食品違法違規(guī)行為。同時(shí)對經(jīng)營者的資質(zhì)證照、食品進(jìn)貨驗(yàn)收及索票索證制度完善等情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。

下一步為全面推動(dòng)縣、鄉(xiāng)、村落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，縣食安辦將加快建立健全工作督查機(jī)制，按照瀘溪縣食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室文件精神，開展食品安全督查工作，要求各級政府、各部門及食品經(jīng)營主體按照湘西州“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制調(diào)度計(jì)劃，做好食品安全管控機(jī)工作，同時(shí)為迎接下半年省食安辦食品安全評價(jià)性檢查做好前期準(zhǔn)備。