為貫徹落實上級部門有關(guān)校園食堂監(jiān)督檢查工作，近日，瀘溪縣小章鄉(xiāng)紀(jì)委到小章民族中學(xué)、小章中心完小(含一所幼兒園)食堂及校園商鋪開展監(jiān)督檢查行動。

行動中，小章鄉(xiāng)紀(jì)委采取實地查看、查閱資料的方式，現(xiàn)場查看了中小學(xué)(含一所幼兒園)食堂衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食材加工制作、食材的保質(zhì)期、食材的儲存和環(huán)境衛(wèi)生等；詢問校長及食堂負責(zé)人食堂日常管理模式、資金使用及食品采購的具體流程；查閱食堂采購記錄、食品進貨清單等相關(guān)資料。此外對校園內(nèi)小商店及滅火器也同步進行監(jiān)督檢查，查看有無“三無食品”、滅火器是否在有效期內(nèi)等，共監(jiān)督檢查出問題2處，均當(dāng)場責(zé)令相關(guān)負責(zé)人限期整改。并要求學(xué)校落實校園食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食堂食材采購及管理，切實守護“學(xué)生餐”安全底線，加大校園食品安全及消防安全監(jiān)督力度。

下一步，小章鄉(xiāng)紀(jì)委將不定期開展中小學(xué)校學(xué)生食堂監(jiān)督檢查，并持續(xù)做好“回頭看”工作，以便推動全鄉(xiāng)校園食品安全和學(xué)生營養(yǎng)健康管理工作向好發(fā)展。